Mountain High 500g papukahvi x 8kpl

Mountain High - Korkeuksien Aromirikas Seikkailu

Kahvin profiili

Mountain High on poikkeuksellisen tasapainoinen ja aromikas kahvi, joka tarjoaa ainutlaatuisen makuelämyksen:

• Maku: Voimakas, raikas hedelmäisyys intensiivisellä makuelämyksellä
• Aromi: Kukkainen
• Vivahteita: Vihreän omenan sävyjä
• Kokemus: Erittäin kehittynyt ja raikas maku, muistuttaa kolumbialaista kahvia täyteläisyydellään ja hapokkuudellaan

Alkuperä ja laatu

Mountain High yhdistää kahden nousevan kahvimaan parhaat ominaisuudet:

• Peru (Cajamarca):
  • Viljely Andien itäisillä vuorenrinteillä, vaikeakulkuisella alueella
  • Pienviljelijät, usein alkuperäiskansojen jäseniä
  • Viljely jopa 1700 metrin korkeudessa
• Honduras (Montecillo):
  • "Strictly High Grown" -laatua, viljelty yli 1300 metrin korkeudessa
  • Innovatiivisia viljelymenetelmiä, kuten varjopuiden käyttö

Viljelymenetelmät ja ympäristö

• Korkealla sijaitsevat viljelmät hidastavat kahvimarjojen kypsymistä, mikä syventää makua
• Varjopuiden käyttö lisää biologista monimuotoisuutta ja parantaa kahvin laatua
• Ei keinotekoisia lannoitteita tai torjunta-aineita

Kahvin ominaisuudet

• Lajike: 100% Arabica (Caturra, Catuai, Typica, Pacas)
• Kasvukorkeus: 1300-1800 m merenpinnan yläpuolella
• Käsittely: Märkämenetelmä, auringossa kuivattu avoimilla terasseilla ja parabolisissa teltoissa
• Paahto: Slow Roast - hidas ja hellävarainen paahtomenetelmä maun täydelliseksi kehittämiseksi

Sertifioinnit

• Reilu Kauppa: Tukee pienviljelijöiden oikeudenmukaista kohtelua
• Luomu: Viljelty luonnonmukaisesti ilman keinotekoisia kemikaaleja